Chanoyu, Upacara Minum Teh Jepang yang Mendunia

Renny Sundayani , Jurnalis-Jum'at, 01 Februari 2019 |20:30 WIB

Chanoyu, Upacara Minum Teh Jepang yang Mendunia

Step Upacara Minum Teh ala Jepang di Hoshino Resort Tokyo Jepang (Foto: Renny/Okezone)

2. Setelah dibersihkan, teh bubuk hijau (matcha) dimasukkan ke mangkuk kecil (chawan). Mangkuk kecil alias chawan biasanya terdapat berbagai ukuran dan bentuk. Mangkuk dengan dasar yang rendah, digunakan untuk musim panas agar teh cepat dingin, sedangkan pada musim panas akan digunakan mangkuk dengan dasar yang dalam.

Sebagai informasi, wadah yang digunakan untuk menyimpan bubuk teh hijau dinamakan chaki/natsume . namun penyebutan Natsume juga sering digunakan karena, ada beberapa wadah teh yang bentuknya menyerupai buah plum dengan warna coklat kemerahan dan bagian bawahnya yang lebih kecil daripada bagian atas. Sedangkan chashaku, sendok panjang yang biasanya terbuat dari bambu, digunakan untuk mengambil teh dari natsume.