3 lbr daun jeruk , iris tipis
Garam, merica secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
Cabai rawit secukupnya
Kunci secukupnya
Cara membuat:
1. Jagung manis disisir, bagi jadi 2. Tumbuk dengan ulegan sampai pecah-pecah, satu bagian biarkan utuh;
2. Campur jagung dengan bumbu halus , telur , garam, merica dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk kembali sampai rata;
3. Panaskan minyak, goreng adonan bakwan sampai matang kecoklatan. Angkat, sajikan selagi hangat.
(Renny Sundayani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.