Tahukan Anda? Kaldu Ikan Bisa Turunkan Berat Badan
BANYAK sekali olahan ikan yang disukai oleh masyarakat. Disamping harganya yang murah dan mudah didapat, ikan juga merupakan sumber vitamin dan protein.
Cara pengolahannya pun beragam. Mulai dari dalam negeri, yaitu ikan balado, sampai luar negeri, yaitu sushi. Kedua olahan ikan tersebut menggunakan daging ikan untuk dihidangkan bersama nasi atau makanan laiannya.
Viral Video Badai di Gunung Lawu, Kilat dan Petir Menyambar-nyambar
Lalu, bagaimana dengan sisa bagian ikan yang tidak terpakai?
Bagian ikan lain seperti kepala, tulang dan ekornya biasanya dibuang. Padahal, bahan-bahan tersebut dapat didihkan bersama bahan dapur lain dan dijadikan kaldu ikan. Caranya pun sangat mudah, tinggal menumis ikan dengan bahan dapur lain lalu didihkan bersama air.
Walau terbuat dari bahan sisa, kaldu ikan memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh. Sekali lagi, ikan merupakan sumber vitamin dan protein, bahkan, sampai ke bagian tubuhnya.
