Singkong

Satu lagi bahan makanan yang sering dijadikan pengganti nasi. Singkong mengandung 34 gram karbohidrat per 100 gram-nya. Kandungan pada singkong antara lain fosfor, karbohidrat, kalsium, vitamin C, dan protein. Serat yang tinggi pada singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Indeks glikemik singkong juga rendah sehingga cocok untuk penyandang diabetes dalam menjaga kadar gula darah.
(Baca Juga:3 Kedai Mi di Bandung yang Bikin Kamu Ketagihan!)
Jagung