Jangan Takut Mengolah Masakan Padang, Ini Tips Memasak yang Rendah Kolesterol

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Selasa, 04 September 2018 |11:47 WIB

Jangan Takut Mengolah Masakan Padang, Ini Tips Memasak yang Rendah Kolesterol

Mengolah masakan padang yang rendah kolesterol (Foto:Hungrytowhere)

SUDAH menjadi rahasia umum bahwa masakan Padang sering diidentikkan sebagai salah satu jenis masakan yang mengandung kolesterol tinggi. Bahkan banyak yang mengatakan, mengonsumsi masakan Padang secara rutin sama saja dengan menimbun kolesterol di dalam tubuh. Hal ini disebabkan oleh bahan baku yang digunakan.

Baca Juga:

Nobar Meet & Greet Terikat Janji x Indonesian Idol XIV di Karawang Dibanjiri Ratusan Penggemar

Selain memakai sejumlah bumbu rempah-rempah, sebagian besar masakan Padang hampir pasti menggunakan santan kelapa. Ditambah lagi penggunaan daging sapi yang kerap dijadikan bahan utamanya. Kombinasi bahan makanan tersebut dipercaya dapat memicu meningkatnya kadar kolesterol di dalam tubuh.