Rajin Konsumsi Salmon untuk Kesehatan Otak
SALMON merupakan ikan yang memiliki sumber protein tinggi. Rasanya yang enak dan unik membuat salmon banyak digemari meskipun harganya mahal. Salmon dapat disajikan dengan berbagai cara. Bisa dipanggang, dibakar, ditumis dan direbus. Ikan ini juga bisa disajikan dalam keadaan mentah dengan dibuat sushi atau sashimi.
Nutrisi yang terkandung dalam salmon dapat mengurangi berbagai resiko kesehatan. Kaya akan vitamin B, lemak omega-3 dan protein yang tinggi, salmon sangat bermanfaat bagi tubuh. Okezone melansir dari Healthline, inilah 5 manfaat mengonsumsi ikan salmon.
1. Membantu penyembuhan
Salmon adalah salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3 EPA dan DHA. Tidak seperti lemak lainnya, lemak omega-3 dianggap penting bagi tubuh. Artinya, Anda harus menambahkan salmon kedalam menu makanan sehari-hari. EPA dan DHA memiliki banyak manfaat bagi kesehatan seperti mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, mengurangi resiko kanker dan meningkatkan sel-sel yang melapisi arteri Anda. Protein sangan berperan penting bagi tubuh termasuk membantu penyembuhan luka setelah cedera. Protein dapat melindungi dan meningkatkan kesehatan tulang.
