Otak-Otak Bakar Khas Tanjung Pinang, Gurihnya Beda!

Dinno Baskoro , Jurnalis-Selasa, 21 Agustus 2018 |17:44 WIB

Otak-Otak Bakar Khas Tanjung Pinang, Gurihnya Beda!

Otak-Otak Khas Tanjung Pinang(Foto: Dinno/Okezone

"Tepung kanjinya juga tidak terlalu banyak. Dicampur ke adonan ya hanya untuk mengikat adonan daging ikan dan bumbu saja," ujar Casmuti.

5 Fakta Mengejutkan Tentang Migrain, Salah Satunya Bisa Pengaruhi Mental

Selain itu, ada tekstur kejutan di bagian dalam. Otak-otaknya diisi dengan potongan sotong yang kenyal dan memberi sensasi berbeda ketimbang makan otak-otak biasa. Penasaran untuk mencobanya?

Di berbagai restoran di kawasan Tanjung Pinang, otak-otak bakar ini sering disuguhkan sebagai menu pembuka sembari menunggu pesanan datang. Satu buah otak-otak biasa dibanderol Rp3000.

(Dinno Baskoro)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.