Roti Pita Topping Bayam Bagus buat si Kecil biar Enggak Gampang Sakit
BAYAM salah satu jenis sayuran hijau yang wajib dikonsumsi anak-anak. Nutrisinya sarat akan kebaikan khusus, seperti antioksidan yang mampu mencegah segala macam penyakit.
Karena itu, Moms jangan remehkan nutrisi yang dikandung oleh segenggam bayam. Umumnya, mengandung zat besi, tinggi folat, vitamin A, sumber serat dan antioksidan yang baik. Uniknya lagi, sayur bayam juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk meningkatkan fungsi otak si kecil.
Di samping itu, ada sejumlah manfaat lain ketika anak mengonsumsi bayam secara teratur. Berikut ulasannya dilansir Thehealthsite, Rabu (25/7/2018).
1. Meningkatkan kesehatan mata
Bayam dikenal dapat meningkatkan kesehatan mata. Karena sayuran hijau tersebut mengandung dua zat antioksidan, yang terdiri dari lutein dan zeaxanthin. Keduanya mampu meningkatkan fungsi penglihatan mata. Selain itu, antioksidan ini disimpan di area makula yang bertindak sebagai tabir surya alami.
2. Memperlambat penuaan
Bayam hijau juga mengandung antioksidan yang memerangi stres oksidatif. Stres oksidatif tersebut yang mempercepat penuaan. Selain itu, stres oksidatif juga menyebabkan banyak penyakit neurodegeneratif seperti penyakit parkinson, kanker, sindrom kelelahan kronis, gagal jantung dan banyak penyakit lainnya.
BACA JUGA:
7 Alasan Kenapa Bali Sangat Dicintai Turis Asing, Salah Satunya Dianggap Tempat Terbaik untuk Me Time
3. Tingkatkan sistem kekebalan Anda
Makan bayam juga sangat bagus untuk meningkatkan sistem kekebalab tubuh. Khususnya bagi anak-anak yang rentan sakit. Para ahli membeberkan bahwa segenggam sayur bayam itu menjadi sumber yang kaya vitamin A dan vitamin K, juga ada sumber kalsium, seng, serat, besi, folat, dan lainnya.
4. Meningkatkan fungsi otak si kecil
Kandungan besi sangat penting untuk meningkatkan fungsi otak dan saraf yang efisien. Sementara kandungan zinc dari bayam penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Ini sangat menguntungkan untuk mereka yang tengah mengoptimalkan tumbuh kembangnya.
Moms, juga bisa menyontek resep berikut supaya anak mau makan bayam. Olahan bayam yang satu ini bisa dimakan untuk camilan si kecil di waktu senggang. Camilan itu berupa olahan bayam dicampur dengan jagung, kemudian dipadukan dengan roti dan diberi topping saus pizza. Yummy!
