Masak Mangut Lele Enak Tanpa Santan? Bisa Kok, Ini Resepnya
Baca Juga: Cantik dan Seksinya Penampilan Kekasih Neymar, Bruna Markuezine yang Bikin Pria Susah Berkedip
Cara memasak;
1. Cuci ikan lele sampai benar-benar bersih, siapkan bumbu- bumbu. Marinasi lele menggunakan minyak+ jeruk lemon+ garam+ ketumbar bubuk selama kurang lebih selama satu jam;
2. Setelah dimarinasi, goreng ikan lele hingga matang. Goreng menggunakan minyak goreng secukupnya;
3. Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, dan cabe merah). Geprek bahan bumbu yang lainnya;
4. Tumis semua bumbu hingga harum termasuk cabai yang diiris serong. Lalu tambahkan air dan bubuk multi purpose creamer, tambahkan Mgaram, gula merah, kunyit bubuk. Icipi rasanya hingga pas sesuai selera;
5. Setelah hampir mendidih, baru masukan ikan lele yang sudah digoreng tadi. Masak hingga air kuah mendidih;
6. Voila! Mangut lele tanpa santan pun siap disantap.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
