2 Rekomendasi Menu Olahan Belut untuk Menu Makan Malam Spesial
1 sdm garam
3 sdm bawang putih goreng
Baca Juga: 10 Selebritis Dunia Penyuka Sepatu Sneakers 'Murahan'
Cara membuat
1. Lumuri belut dengan jahe dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap;
2. Panaskan minyak di wajan antilengket, goreng belut hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan;
3. Panaskan kembali 3 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu yang dihaluskan bersama cabai rawit iris, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum;
4. Masukkan belut goreng, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat;
5. Hidangkan hangat sebagai lauk makan nasi.
(Foto: Selerasa)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
