Ternyata Ikan Gabus Lebih Bernutrisi Dibanding Salmon

krjogja.com , Jurnalis-Senin, 23 April 2018 |17:52 WIB

Ternyata Ikan Gabus Lebih Bernutrisi Dibanding Salmon

Masakan ikan gabus (foto: Shutterstock)

“Ternyata sumber nutrisi sekaligus penyalurnya sangat melimpah terkandung di Ikan Gabus. Ikan ini punya kandungan protein hingga 80,55 persen dan 33,07 persen albumin yakni zat penyalur nutrisi dalam tubuh, jadi lebih baik dibanding Salmon,” ungkapnya.

Albumin menurut Daniel, merupakan zat yang diproduksi organ hati untuk memetabolisme protein dalam tubuh. “Nantinya protein akan diubah menjadi plasma protein di dalam darah sehingga lebih maksimal diserap tubuh, inilah fungsi Albumin,” ungkapnya lagi.

(Risna Nur Rahayu)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.