Lezatnya Oseng Tuna Kacang Merah dan Oseng Kol Kambing Bunga Kecombrang untuk Menu Makan Malam
LAGI ngidam makanan berkuah, tapi bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kenapa tidak coba membuat olahan oseng saja di rumah. Hidangan ini umumnya memang terbuat dari daging merah seperti sapi atau kambing, namun Anda juga bisa berkreasi dengan bahan-bahan dasar lainnya, termasuk ikan tuna.
Tidak perlu khawatir, Okezone telah merangkum 2 rekomendasi resep olahan oseng-oseng yang bisa Anda coba. Berikut ulasan lengkapnya, sebagaimana dikutip dari buku Lezatnya Oseng-Oseng, karya Indriani, Rabu (18/4/2018).
Oseng Tuna Kacang Merah
Bahan
250 g ikan tuna fillet, potong kotak
2 sdm kacang merah kaleng
75 g buncis, siangi, potong 4 cm
2 buah wortel, potong korek api
4 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombai, cincang
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
50 ml air
