150 g tepung terigu
250 ml santan encer
1 butir telur, kocok lepas
2 batang daun bawang, iris tipis
4 batang kucai, iris tipis
10 lembar tempe mendoan
minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu halus
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Saus kecap (campur jadi satu):