5 Cara Cerdik Mengetahui Susu Sudah Basi atau Belum
2. Cek konsistensi dan teksturnya
Susu pada dasarnya adalah cairan yang tipis dan halus, nah jika susu yang disimpan di rumah terdapat gumpalan, lalu warnanya bukan putih bersih melainkan kekuningan, maka ini adalah tanda-tanda susu tersebut adalah susu tidak segar atau susu yang tidak layak untuk dikonsumsi. Untuk memeriksa tekstur susu, coba tuangkan susu ke dalam gelas, lalu jika terlihat mulai mengental dan tekstur serta konsistensinya seperti yogurt atau keju cottage.
3. Lihat warnanya
Warna dari susu murni yang segar, ialah warna putih bersih. Jika susu mulai ada berubah warna, bahkan hanya sedikit kekuningan atau bisa sampai putih pucat ada kemungkinan kuat bahwa susu tersebut tidak aman untuk dikonsumsi. Untuk memeriksa warna dengan lebih baik, Anda dapat menuangkan susu ke dalam gelas transparan dan hadapkan terhadap sinar cahaya. Jika warnanya berwarna putih, maka susu telah menjadi buruk.
