Jangan Terkecoh, Mirip Buah-buahan Ini Ternyata Kue! Yummy
Diakui oleh Dan, ide tersebut tercetus ketika ia diminta membuat olahan kue pada musim semi beberapa tahun lalu. Ia berpikir bahwa makanan musim semi selalu identik dengan buah-buahan.
"Ketika memikirkan musim semi, aku selalu teringat berbagai olahan makanan penuh warna. Buah-buahan, sayuran, beri, dan bunga adalah inspirasi terbesar saya. Aku juga selalu berpikir makanan musim semi atau panas selalu identik dengan cita rasa yang menyegarkan, sedikit manis, tapi tetap terasa ringan di lidah," tutur Dan seperti dilansir dari Phillyvoice, Rabu (31/1/2018).
Melihat bentuknya yang begitu mirip dengan buah aslinya, tentu dibutuhkan keahlian khusus untuk mengolah hidangan tersebut. Dan mengaku sebetulnya tidak ada keahlian khusus untuk membuat olahan fruit cake seperti miliknya.
“Banyak orang yang bertanya kepada saya, apakah menghias kue adalah pekerjaan yang sulit? Saya tidak suka menggunakan kata-kata itu. Saya selalu mengatakan, kegiatan ini memang memakan waktu dan dibutuhkan latihan yang rutin. Jadi kesabaran dan niat adalah kuncinya. Tidak ada yang mengajari saya, karena saya memang belajar sendiri dan terus berlatih berjam-jam hingga akhirnya keterampilan saya berkembang,” tukasnya.
Selain fruit cake, Dan juga sering membuat olahan kue yang bentuknya bisa bikin Anda gagal fokus.
