Gurihnya Isian, Lembutnya Roti Bakpao Meleleh di Mulut
Sementara bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi agar mengembang. Adonan ini perlu didiamkan selama sekitar 15 menit.
Ada campuran bahan kedua yang juga terdiri dari terigu, baking powder, dan mentega, yang kemudian dimasukkan ke adonan pertama. Aduk adonan sampai kalis dan tidak lengket. Setelah jadi, letakkan adonan dalam wadah besar dengan ditutupi kain lap basah selama sekitar 45 menit supaya adonan mengembang.
Setelah mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan sedang dan beri bahan isian. Kemudian, kukus selama sekitar 15 menit atau sampai matang. Ambil bakpao matang dan sajikan selagi hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
