Menilik Sejarah Empal Gentong, Kuliner Legendaris Khas Cirebon
KOTA Cirebon dan empal gentong seperti dua hal yang tak bisa dipisahkan. Di antara beragam kuliner khas Cirebon, Jawa Barat, empal gentong merupakan salah satu yang paling dicari wisatawan.
Di kota kesultanan ini tersedia banyak restoran dan warung-warung makan yang menyediakan empal gentong. Dari namanya saja, orang sudah dibuat penasaran ingin mencicipi makan yang sebutannya sangat unik ini.
BACA JUGA:
Potret 10 Kejadian Ini Buktikan Wanita Lebih Tangguh dari Pria
Sempat Ingin Bunuh Diri, Kisah Mantan Bintang Porno Urus 14 Anaknya Jadi Viral
Empal gentong adalah masakan sejenis gule (gulai) yang berisi potongan daging sapi cincang yang diberi kuah santan. Empal gentong biasanya dimakan dengan lontong atau nasi dan disajikan dengan cabai bubuk. Soal rasa, empat gentong memiliki cita rasa segar dan gurih karena kuah santan dan perasan jeruk nipis. Bagi yang suka pedas silahkan menambahkan cabai bubuk sesuai selera.
