Vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah, mencegah pengeroposan tulang, dan mendukung pengangkutan kalsium ke seluruh tubuh.
Potasium
Kandungan potasium pada kentang cukup tinggi. Potasium berfungsi untuk membantu mengatur cairan di tubuh, mendukung fungsi otot, dan membantu ginjal menyaring suplai darah.
(Baca juga: 5 Cara Sederhana Mencegah Penuaan Dini, Tidur Cukup & Air Putih Jangan Diabaikan)
Zat besi
Mineral yang satu ini dibutuhkan untuk melawan kelelahan. Zat besi membuat sel merah tetap sehat dan membantu menggerakkan oksigen ke seluruh tubuh.
Kalsium