HARI MERDEKA: Mengenang Kejayaan Rempah-Rempah Indonesia, Ini 5 Hasil Bumi yang Paling Diburu Belanda
Cengeh merupakan salah satu jenis rempah yang masak dalam suku Myrtacea. Selain memiliki aroma yang khas, cengkeh juga dapat diolah menjadi bahan obatan-obatan. Menurut sejarahnya, pada abad pertengahan sekitar 1.600 Masehi, cengkeh pernah menjadi salah satu rempah yang paling populer dan termahal di Eropa. Harganya pun bisa melebihi harga emas.
Kunyit
Di Indonesia, khususnya daerah Jawa, kunyit banyak digunakan sebagian ramuan jamu karena memiliki khasiat membersihkan dan mengeringkan luka, menghilangkan rasa gatal, serta menyembuhkan kesumatan.
(Baca Juga: 5 Makanan Paling Populer Tapi Justru Dihindari Banyak Orang)
Tanaman yang masuk dalam kelompok jahe-jahean ini juga kerap digunakan sebagai bumbu masakan dan bahan kosmetik. Beragam masakan tradisional khas Indonesia seperti, opor ayam, nasi kuning, hingga olahan gulai, semuanya menggunakan kunyit untuk menghasilkan warna kuning yang menguggah selera.
