FOOD PARTY: Mulai Shakshuka dari Afrika Utara hingga Egg Masala dari India, Sederet Olahan Telur Unik yang Siap Manjakan Lidah
Shakshuka, Afrika Utara
Shakshuka atau sering disebut shakshouka adalah hidangan khas dari Afrika Utara yang berasal dari Kerajaan Ottoman. Makanan ini juga umum dikonsumsi di seluruh daerah Timur Tengah dan Israel. Belum lama ini shakshuka dipuji khalayak dunia karena simple namun memiliki rasa yang bisa diterima siapapun. Aslinya shakshuka dibuat menggunakan campuran telur dan tomat. Namun sekarang masyarakat sering menambahkan berbagai bahan mulai dari sayuran, daging hingga keju.
Menemen, Turki
Turki patut berbangga dengan hidangan menemen. Hidangan tradisional berbahan dasar telur ini populer di Turki. Hidangan ini terdiri dari telur orak-arik yang dicampur dengan sayuran dan berbagai rempah. Biasanya menemen disantap bersama sepotong roti. Menemen bisa dibuat sesuai selera dengan mencampur telur dengan bayam, keju, daging dan bahan lainnya. Orang biasa makan menemen sebagai lauk makan siang.
Uova Al Pomodoro, Italia
