FOOD PARTY: Beda Daerah Beda Juga Sajian Sayur Asemnya, Mulai dari Sunda hingga Aceh Kenali Ragamnya

Tentry Yudvi , Jurnalis-Selasa, 22 Agustus 2017 |20:04 WIB

FOOD PARTY: Beda Daerah Beda Juga Sajian Sayur Asemnya, Mulai dari Sunda hingga Aceh Kenali Ragamnya

Sayur asem (Foto:Wikipedia)

SAYUR asam merupakan menu khas Indonesia yang menjadi favorit semua kalangan. Rasa pedas, manis dan gurih dengan topping sayur mayur menjadi ciri khas dari sajian ini.

Namun, berdasarkan data yang sudah dihimpun Okezone, sayur asem ini merupakan salah satu peninggalan nenek moyang ketika masa penjajahan Belanda. Saat itu, orang pribumi serba keterbatasan karena rempah dikuras habis oleh penjajah.

6 Restoran di Jepang dengan Pelayan Berkostum Unik, Mulai dari Seragam Maid Anime, Vampire Sampai Dokter

Kabar Gembira untuk Penyuka Cokelat! Kini Bisa Lakukan Perawatan Kulit dengan Cokelat Hershey

Untuk itu, mereka kemudian membuat masakan dengan modal asam jawa, dan cabai. Kemudian sayur mayur seperti kacang panjang, kacang tanah, melinjo, cabai hijau, dan jagung manis.