KAYA REMPAH: 4 Cabai Indonesia Punya Rasa Terpedas Sekaligus Bentuk Tercantik, Ada Cabai Cabai Katokkon dari Toraja!

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Minggu, 06 Agustus 2017 |21:03 WIB

KAYA REMPAH: 4 Cabai Indonesia Punya Rasa Terpedas Sekaligus Bentuk Tercantik, Ada Cabai Cabai Katokkon dari Toraja!

Cabai Kattokon (Foto:Ist)

Awas! Kandungan Gula Tinggi Tersembunyi di Saus Barbeku Hingga Berbagai Produk Pangan Tak Terduga Ini!

Cabai Jamu, Jawa

Cabai yang satu ini akrab dengan sebutan cabai Jamu atau cabai jawa. Bentuknya unik dan berbeda dengan bentuk kebanyakan cabai lainnya. Cabai jamu masih satu kerabat dengan jenis lada dan kemukus. Biasanya cabai ini dijual dalam bentuk segar ataupun kering. Selain sebagai bumbu masak, cabai ini juga banyak dimanfaatkan sebagai obat herbal. Bentuk cabai ini memanjang dengan permukaan yang tidak rata alias berbulir halus. Warnanya hijau dan merah, cabai yang berwarna merah diakui memiliki rasa yang paling pedas.

(Santi Andriani)