RESEP NENEK: 3 Asinan Buah Segar Bikin Merem Melek, Ada Asinan Nanas, Jambu & Rambutan
Asinan Nanas
BACA JUGA: RESEP NENEK: Tutup Makan Siang Anda dengan Asinan Mangga ala Ternate
Bahan
Nanas secukupnya, kupas dan potong-potong
Bumbu kuah
800 ml air
7 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
10 buah cabai keriting, tumbuk kasar
4 buah cabai rawit, tumbuk kasar
1/2 sdt terasi bakar, larutkan dengan air, saring
1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air, saring, buang ampasnya
BACA JUGA: Resep Asinan Jakarta Segar Menggoda
Cara membuat
1. Didihkan air, masukan gula pasir, garam, terasi, air asam dan cabai halus, masak hingga mendidih, angkat dan biarkan dingin;
2. Setelah dingin pindahkan ke dalam wadah, masukan nanas yang sudah dipotong-potong, aduk hingga rata. Masukkan dalam lemari es diamkan selama 1 jam dan sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
