Punya Makanan Sisa Jangan Langsung Dibuang, Bikin Jadi Makanan Baru
Sudah menjadi rahasia umum bahwa untuk memperpanjang umur suatu makanan bisa dilakukan dengan membekukkannya di dalam freezer. Hal ini juga berlaku untuk sisa-sisa makanan yang mungkin sudah tidak menarik selera Anda. Contohnya, sisa anggur atau wine dapat Anda olah menjadi es batu untuk digunakan di lain waktu. Selain itu, beberapa jenis makanan seperti sayuran segar, nasi merah, keju, dan kacang-kacangan juga bisa Anda bekukan untuk stok makanan di masa mendatang.
Tanam ulang
Sebagian besar orang akan membuang kepala selada ketika mereka telah mengambil daunnya. Tapi sebenarnya Anda bisa menggunakan sisa kepala itu untuk menumbuhkan tanaman selada yang baru. Cukup tanam di tanah, lalu siram secara rutin. Tidak hanya selada, kulit pisang juga bisa sangat bermanfaat untuk menjaga kelembapan daging saat Anda sedang memanggangnya.
Atur posisi makanan dengan baik di kulkas
Agar makanan tidak terbuang sia-sia, Anda juga harus memperhatikan letak penyimpanannya. Jangan sekali-kali meletakkan susu di bagian pintu kulkas karena bagian tersebut merupakan bagian paling hangat, yang akan membuat susu Anda basi. Letakkan bumbu masakan di pintu kulkas, sementara produk dairy dan susu berada di rak paling atas karena bagian inilah yang memiliki suhu paling stabil.
(Santi Andriani)
