Lupakan Kentang Goreng, Alpukat & Wortel Juga Enak Ketika Digoreng
SIAPA yang tidak suka kentang goreng? Camilan ini memang sangat digemari karena memiliki sensasi rasa asin yang lezat, dengan tekstur renyahnya yang sangat menggoda.
Namun tahukah Anda, selain kentang, ternyata ada beberapa jenis sayuran dan buah yang tak kalah lezatnya ketika digoreng. Daripada penasaran, yuk simak ulasan lengkapnya. Seperti dilansir dari Mashed, Rabu (5/7/2017).
Wortel
Selama ini, wortel seringkali diolah dengan cara direbus, dikukus, atau langsung disajikan mentah. Namun siapa sangka, sayuran berwarna oranye ini juga dapat digoreng. Rahasianya terletak pada minyak yang digunakan. Untuk membuat wortel goreng yang lezat, sangat dianjurkan menggunakan minyak zaitun atau minyak nabati.
Alpukat
Beberapa tahun terakhir, para pencinta kuliner di seluruh dunia tengah digandrungi tren menyantap makanan superfoods. Salah satu menu yang paling digemari adalah roti bakar dengan topping irisan alpukat segar. Berawal dari tren tersebut, kini mulai bermunculan beragam inovasi baru, termasuk alpukat goreng. Nah, untuk membuat alpukat goreng yang renyah, Anda hanya perlu mencampurkannya dengan tepung, telur, dan remah roti. Lalu gorenglah alpukat secara hati-hati, hingga warnanya berubah kecokelatan.
Bengkuang
Jika Anda pernah mencelupkan bengkuang mentah ke dalam guacamole, Anda tahu bahwa makanan ini sangat adiktif. Bengkuang juga kerap dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan tekwan (makanan khas Palembang). Dibalik kelezatannya itu, sayuran ini bisa diolah dengan cara digoreng loh. Cukup potong bengkuang seperti Anda memotong kentang goreng, panaskan wajan dengan minyak, lalu taburkan bumbu sebelum menggorengnya.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
