SAHUR YUK: Hmm... Lezatnya Santap dengan Telur Pindang Spesial
TIDAK dapat dipungkiri lagi bahwa telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling praktis untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat, termasuk telur pindang. Hidangan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk menu sahur Anda di rumah karena mengandung protein yang baik untuk daya tahan tubuh.
Dikutip dari buku Kalender Resep Sedap Santap Sebulan, karya Ike K. Hermawan dan Wulan Sucipto, berikut resep telur pindang yang bisa Anda coba di rumah, Selasa (13/6/2017).
Bahan-bahan
3.000 ml air
10 butir telur utuh
5 lembar daun salam
50 g kulit bawang merah (bisa menggunakan kulit bawang bombai)
2 batang serai, memarkan, simpulkan
1 cm lengkuas
1 sdt garam
Cara membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam panci, rebus telur selama 30 menit;
2. Angkat telur, pukul-pukul dengan punggung sendok sayur hingga retak, lalu rebus lagi selama 45 menit. Angkat dan hidangkan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
