Bosan dengan Kolak, Buka Puasa Pakai Roti Jala Khas Riau
BOSAN setiap hari menyantap kolak? Bikin sajian lain yang bercita rasa gurih yuk, roti jala dengan kari ayam misalnya. Hidangan asal Riau ini siap jadi alternatif makanan selingan saat bosan menyantap kolak.
Dilansir dari instagram @juwitahsu, Rabu (7/6/2017) berikut resep lengkap roti jala khas Riau. Sajikan dengan cocolan kuah kari ayam agar rasanya makin mantap.
Bahan-bahan
150 gr tepung terigu serbaguna
1 butir telur
300 ml santan
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula
Margarin secukupnya
Cara membuat
1. Campur telur, santan dan minyak sayur, aduk hingga rata;
2. Masukkan campuran tersebut kedalam wadah berisi tepung terigu, tambahkan gula dan garam, aduk kembali hingga tidak ada adonan yang menggumpal;
3. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Siapkan wajan anti lengket, panaskan dengan api kecil. Semprotkan adonan ke atas wajan dengan bentuk seperti jala. Bila sudah matang angkat lipat dan sajikan bersama kari ayam.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
