Rice Cake Ternyata Ada Jenisnya Lho, Cari Tahu Yuk

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Senin, 20 Maret 2017 |13:27 WIB

<i>Rice Cake</i> Ternyata Ada Jenisnya <i>Lho</i>, Cari Tahu <i>Yuk</i>

Kue beras (Foto:Livestrong)

A post shared by Andras 'Vilagevo' Jokuti (@jokuti) on Sep 26, 2016 at 12:15am PDT

Rice cake tumbuk

Secara tradisional rice cake tumbuk adalah varian rice cake yang paling lama ada. Beras ketan ditumbuk hingga menjadi bubuk menggunakan alat yang disebut jeolgu dan jeolgutgongi. Setelah menjadi adonan, rice cake kemudian dibentuk menjadi silinder panjang yang memiliki warna putih bersih. Ada juga varian lain yakni yang berbentuk bola, diisi pasta kacang atau dimakan langsung saat adonan usai ditumbuk. Jenis rice cake ini adalah yang paling banyak dijual di pasaran dan paling umum diolah sebagai santapan sehari-hari masyarakat Korea.

#Awesome Food : #Tteok Kkochi with Hazelnut Crumbs [495x494][OC] https://t.co/y6zNlJpiQW pic.twitter.com/rK3d5sIrxU
— Vilo Kanis (@roofingchild) November 28, 2016

(Santi Andriani)