Pare
Sudah menjadi rahasia umum jika pare merupakan salah satu jenis sayuran dengan rasa pahit yang khas. Selain digunakan sebagai campuran siomay, pare juga kerap diolah menjadi sejumlah hidangan lezat seperti, oseng dan pepes pare. Bahkan, menurut penelitian sayuran ini juga ampuh untuk menangkal kanker, menurunkan kadar gula darah, hingga memperlancar pencernaan.
Sawi pahit