BUNGA pepaya tidak hanya lezat dijadikan lalapan atau sayur pelengkap. Anda juga bisa mengkreasikannya menjadi berbagai hidangan lezat lainnya seperti garo bunga pepaya khas Manado.
Dikutip dari buku 505 Resep Uenak, karya Martha Pratana, berikut resep lengkap membuat garo bunga pepaya yang bisa Anda coba di rumah, Senin (6/3/2017).
Bahan-bahan
3 lbr daun pepaya muda, rebus, iris kasar
250 gr bunga pepaya, siangi, rebus
100 gr daun melinjo muda, iris kasar
200 gr fufu, suwir-suwir
3 lbr daun pandan, iris halus