Mashed potato atau kentang tumbuk, merupakan salah satu olahan kentang yang sangat praktis untuk diolah. Yang perlu Anda lakukan hanya menumbuk, menggiling, atau melumat kentang yang sudah direbus, lalu memberikan beberapa bumbu pelengkap seperti, mentega, minyak sayur, susu, atau krim. Hidangan ini biasanya ditaburi garam,lada hitam, keju, dan beberapa jenis bumbu rempah-rempah untuk memperlezat rasanya.
Parmesan potato chips