Bukan Hanya dari Kedelai, Kenali 5 Jenis Tempe Lain Khas Indonesia

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Kamis, 16 Februari 2017 |06:30 WIB

Bukan Hanya dari Kedelai, Kenali 5 Jenis Tempe Lain Khas Indonesia

Tempe dari kacang kedelai (Foto:Natureresto)

Tempe koro

Sesuai dengan namanya, tempe ini terbuat dari kacang koro. Saat ini memang sudah sedikit orang yang membuat tempe koro, dahulu tempe ini dijadikan santapan sehari-hari. Tempe koro ini sebenarnya mengandung senyawa alami asam sianida tetapi proses perendaman dan pencucian berulang kali membuat kandungan racun ini hilang. Ada penampilan berbeda pada tempe koro karena kacangnya berwarna hitam dan punya rasa pahit yang tipis.

(burpple)

Tempe kacang hijau

Halaman:

1 2 3 4

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :