Adalah Mr. Sato, pemilik kedai di Kisaburi Farm yang menyajikan berbagai jenis telur ayam dari kualitas yang tinggi dan pastinya terjamin. Pengunjung yang datang dan ingin mencicipi telur-telur berkualitas ini bisa menyantapnya sebagai hidangan tamago kake gohan. Makanan yang baisa disingkat menjadi TKG ini adalah suguhan seporsi nasi dalam mangkuk yang disantap bersama telur mentah. Ini adalah makanan yang sangat populer di Jepang, seluruh masyarakat Jepang biasa mengonsumsinya sebagai makanan harian.
Harga yang dibanderol untuk menyantap telur adalah 730 Yen untuk menyantap telur saja dan 1.200 Yen atau sekira Rp 143 ribu untuk bisa menyantap telur bersama nasi. Mr. Sato menyarankan untuk memesan paket yang bersama nasi karena menyantap telur utuh tidak akan merasakan sensasinya.
Ada beberapa jenis telur yang bisa dicicipi, berikut rinciannya
Sunset eggs dari Kurakucho, Gunma
Pilihan pertama jatuh pada sunset egg yang dipecahkan dalam sebuah mangkuk. Telur ini disebut sunset egg karena kuning telur memiliki warna oranye gelap menyerupai warna matahari tenggelam. Kuning telur terlihat mengilap dan ketika dicampurkan bersama nasi maka akan menghasilkan campuran warna yang kontras. Telur ini memiliki rasa yang manis dan nikmat disantap bersama nasi putih.
Rice egg dari Tendo, Yamagata