Lezatnya Hidangan Imlek di Hotel Bintang 5
Selain itu, keseruan malam tahun baru China dilengkapi dengan rangkaian set menu bertema imlek untuk dinikmati bersama keluarga dan sanak saudara. Semua suguhan yang disajikan, diyakini dapat membawa kebahagiaan, umur panjang, keberuntungan serta kemakmuran.
Mulai dari Yee Sang yang selalu jadi suguhan wajib dalam menyambut tahun baru China, yakni deluxed salmon and yellow fin tuna yu sang. Kemudian hidangan pembukanya tersedia pullman cold cut combination, yakni salad segar khas China yang terdiri dari sweet chili marinating jelly fish, poached lobster salad with fruit, chilled baby octopus with sesame seed, dan charcoal grilled honey pok cha siew.
Hidangan utamanya, tersedia double boiled chicken soup with Hoisom, fish mau slice abalone clam dan Chinese herb. Lalu ada bebek peking Hong Kong style dengan hoisin dan saus plum.
