Imlek Makin Dekat, Sajikan Nastar dengan Selai Rumahan Biar Makin Meriah Yuk!
PERAYAAN Imlek atau Tahun Baru China, sudah semakin dekat. Sekitar satu pekan lagi, atau tepatnya pada 22 Januari mendatang, Imlek akan meriah dirayakan.
Dalam perayaan Imlek, biasanya kue keranjang memang jadi bintang utama. Nah, selain kue keranjang, menambahkan variasi kudapan lain, contohnya kue nastar untuk jadi sajian suguhan saat Imlek tak ada salahnya kan?
Kue kering dengan isian selai nanas ini bukan hanya cocok untuk hidangan perayaan Lebaran tentunya. Punya cita rasa manis dan butter, serta dikombinasikan dengan segarnya buah nanas, bikin momen perayaan Imlek jadi semakin menyenangkan bukan?
Tanpa perlu berlama-lama, berikut resep nastar enak, lembut dan buttery ala chef ternama, Devina Hermawan, dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan, Minggu (15/1/2023).
Bahan adonan nastar
270 gr tepung terigu protein sedang
110 gr maizena
125 gr salted butter
125 gr unsalted butter
100 gr susu bubuk
110 gr gula halus
2 butir kuning telur
½ sdt garam
75 gr keju, parut
