Coba Resep Kue Keranjang khas Imlek, Cukup 1 Jam!
PERAYAAN Tahun Baru China atau biasa dikenal dengan Imlek tahun ini, sudah semakin di depan mata. Perayaan Imlek yang tahun ini jatuh pada 22 Januari 2023, memang tak afdol rasanya tanpa kehadiran kue keranjang.
Kue ini bukan hanya sebagai pelengkap saja, tapi memang jadi salah satu hidangan wajib nan khas yang harus tersedia di meja-meja makan saat perayaan Imlek.
Layaknya banyak makanan tradisional lainnya yang sarat makna, bentuk kue keranjang yang bulat juga punya arti sendiri yakni makna untuk bersatu, rukun, dan bulatnya tekad dalam menghadapi tahun yang akan datang.
Bagi Anda yang ingin menghadirkan kesan istimewa pada perayaan Imlek tahun 2023, salah satunya dengan membuat sendiri kue keranjang. Bisa sontek resep cara membuatnya di bawah ini, sebagaimana dikutip dari kanal Youtube Diana Then, Selasa (10/1/2023) yang disebut hanya membutuhkan waktu satu jam saja.
Bahan-bahan;
400 gram tepung beras ketan
480 ml air bersih
400 gram gula pasir
