Praktis Bikin Mi Aceh Kuah, Ini Resepnya

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Selasa, 03 November 2015 |15:12 WIB

Praktis <i>Bikin</i> Mi Aceh Kuah, Ini Resepnya

Ilustrasi mi aceh (Foto:Wikipedia)

2 butir kapulaga

Cara membuat

1. Rebus daging sapi dengan 750 ml air hingga empuk, angkat, sisihkan;

2. Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga layu dan harum. Masukkan daging sapi, bumbu lain dan air kaldu rebusan daging, masak kembali hingga daging lunak dan kuah menyusut;

3. Masukkan kol, udang, didihkan kembali, masukkan mi, daun bawang dan tauge, masak hingga bumbu meresap dan sayuran layu, angkat;

4. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi irisan daun seledri, emping goreng dan acar mentimun/bangkuang.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.