Capung Jadi Hidangan Lezat di Bali

Dinno Baskoro , Jurnalis-Kamis, 15 Oktober 2015 |14:30 WIB

Olahan capung (Foto:Warkop)

BELUM banyak orang tahu, ternyata serangga jenis capung banyak tersedia di Bali dan menjadi hidangan lezat.

Selain itu, ada beberapa negara lainnya yang menggunakan serangga sebagai hidangan utama. Sebagaimana dilansir Thedailymeal, Kamis (15/10/2015), berikut ulasan selengkapnya.

Bali

Baca Juga:

Transplantasi Hati Jadi Harapan Hidup Pasien Sirosis di Indonesia, Begini Kata Wamenkes

Capung sangat populer dijadikan hidangan lezat di Bali. Bahkan, dahulu beberapa hidangan dari capung kerap disuguhkan dalam upacara tradisional tertentu. Capung biasanya dimasak dengan cara dipanggang di atas arang, ada juga yang merebus capung dengan jahe, bawang merah dan santan. Meski demikian, hidangan yang terbuat dari capung ini mulai langka dan sulit ditemukan karena banyaknya paparan dari budaya lain yang ada di Bali.