Suguhan Lezat Idul Adha di Timur Tengah
Masakan ini dibuat dengan menggunakan daging kambing. Hidangan ini memiliki cita rasa khas yang didominasi rasa manis. Motton biryani banyak tersaji di India dan termasuk salah satu hidangan favorit masyarakat India. Penggunaan banyak rempah menjadikan makanan ini memiliki rasa yang kaya. Beberapa bahan tambahan seperti kacang mete dan buah plum turut ditambahkan sebagai salah satu bahan pelengkap.
Mutton Korma Curry
Kari menjadi olahan makanan yang nikmat disajikan saat hari raya Idul Adha. Rasanya yang lezat dijamin membuat penikmatnya tak mau berhenti mengunyah. Kari ini adalah masakan dengan cita rasa pedas dan berempah. Cabai kering menjadi bahan tambahan yang membuat suguhan ini terasa menggigit. Hidangan kari yang dbuat menggunakan daging kambing ini cocok disantap saat musim dingin tiba.
(Santi Andriani)
