SEGARNYA sup dengan kuah kaldu sudah tak bisa lagi diragukan kelezatanya. Salah satu bagian sapi yang nikmat dijadikan sup adalah bagian kakinya.
Dikutip dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Sop, yang ditulis Lilly T. Erwin berikut resep lengkap sop kaki sapi yang bisa menjadi referensi saat Anda ingin membuat olahan sup, selamat mencoba, Jumat (25/9/2015).
Bahan-bahan
1,5 kg kaki sapi (potong jadi 10 bagian)
2 liter air, untuk merebus
Bumbu yang dihaluskan