1 sdt garam
¼ sdt kaldu instan (jika suka)
Cara membuat
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis kembali hingga bumbu matang;
2. Masukan jeroan atau daging kambing, kecap mais, garam dan kaldu instan. Masak hingga daging berubah warna;
3. Tambahkan air, masak hingga daging empuk dan kuah tinggal setengahnya. Angkat, sajikan dengan acar mentimun dan emping goreng.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.