Nikmati Kelezatan Sajian Japanesse Fusion di Osakamaru
“Sake itu seperti wine zaman dulu, dimana orang-orang yang minum belum memahami betul manfaatnya. Padalah minuman yang berasal dari beras atau kentang ini baik bagi tubuh,” jelas Shandra S. Januar, Owner Osakamaru, di Jakarta.
Restoran yang letaknya berada di lobby utama Lippo Mall Puri, Jakarta Barat ini memiliki desain interior yang unik. Dengan tema Japanesse modern, didominasi unsur kayu, serta rangkaian besi sebagai pembatas, tentu akan menambah nuansa Jepang yang khas.
Masuk ke dalam restoran, Anda akan disambut dengan keberadaan pohon yang melambangkan musim semi. Anda bisa menikmati beragam sajian lezat dengan nuansa musim semi di Jepang yang asri.
"Kenapa pohonnya enggak berwarna hijau semua. Karena Jepang itu indahnya saat musim semi dan nuansa autumn berwarna sedikit oranye masih ada. Itu juga konsep yang kami terapkan disini," tambahnya.
Lebih lanjut, menikmati minuman sake, belum lengkap rasanya jika tidak menikmati berbagai sajian japanesse tapas yang lezat. Seperti aioli beef mushroom (daging panggang yang disajikan denhan jamur champignon dan saus aioli), kuro unagi burger (roti burger hitam, beef patty, unagi dan sunkist segar), kamo kuro goma (salad yang dipadu dengan daging dada bebek yang juicy), niku karai pizza (piza renyah dengan beef patty, saus piza, keju mozarella).
