Bandeng Bakar Bumbu Cabai Khas Makassar
Ilustrasi ikan bakar dengan bumbu cabai (Foto:Missthamchiak)
A
A
A
2. Lumuri bandeng dengan sebagian air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, tiriskan;
3. Aduk rata semua bumbu yang telah dihaluskan dengan air sisa jeruk nipis;
4. Masukkan bumbu pada bekas belahan ikan agar meresap dan masukkan bumbu hingga merata. Bakar ikan di atas bara api sambil dibolak-balik, sebelumnya alasi panggangan dengan daun pisang dahulu agar kulit ikan tidak sobek;
5. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama acar mangga;
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita women lainnya
