Ketebalan potongan menurut Alliya 'JMCI' juga sangat memengaruhi penampilan pada olahan ketika sudah jadi. Agar tidak hancur dan masih kelihatan bentuk pisangnya, Alliya menyarankan, potong pisang dengan ketebalan sedang atau sekira dua cm.
"Jangan terlalu tipis karena nanti pisangnya akan hancur, tapi juga jangan ketebalan," kata Alliya yang mempraktekkan membuat banana bread butter pudding dengan menggunakan pisang kavendis.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.