Mengenali Tanda-Tanda Saus Sambal Berbahaya
Sedangkan kalau yang asli, begitu dituang ke air putih akan cepat berbaur karena kadar karbohidratnya sebagai pengental sangat sedikit.
Kemasan dan merk
Konsumen harus benar-benar peka terhadap saus yang dibeli, dengan memperhatikan kemasan dan merk. Perhatikan informasi kesehatan yang tertera pada kemasan, apakah ada nomer register dari BPOM, Kementrian Kesehatan, atau MUI untuk kehalalannya. Chef Muto menyarankan lebih baik membeli saus yang sudah terkenal merk dan terbukti keasliannya.
"Mahal sedikit tidak apa-apa yang penting tidak merusak kesehatan. Beli yang sudah bermerk akan lebih aman, sekarang banyak kok saus bermerk yang dijual dalam ukuran kecil (saset)," tutup Chef Muto.
(Fitri Yulianti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
