MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Langkah terakhir adalah merebus kembali daging selama kurang lebih 7 menit. Sama seperti sebelumnya, gunakan panci tertutup agar uap tetap terkunci.
Setelah itu, daging siap diolah menjadi rendang dengan tekstur yang lebih empuk dan mudah menyerap bumbu.
Dengan teknik yang tepat, daging rendang tidak hanya terasa lezat, tetapi juga memiliki tekstur lembut yang menggugah selera. Cocok disajikan untuk melengkapi hidangan spesial saat Lebaran.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)