JAKARTA - Kalori yang terkandung dalam makanan tak bisa selalu dilihat dari tampilannya. Ada beberapa makanan dan minuman yang tampak sehat namun ternyata mengandung lebih banyak kalori daripada yang dibayangkan.
Menurut ahli gizi, selain jumlahnya, penting juga memperhatikan apa yang terkandung dalam makanan seperti gula, lemak, dan ukuran porsinya. Karena hal ini juga memengaruhi seberapa cepat energi itu masuk ke tubuh dan seberapa lama tubuh merasa kenyang.
1. Kopi Kemasan Botol
Minuman kopi botolan dan latte siap minum sering mengandung 250–300 kalori plus sekitar 30 g gula tambahan per botol.
2. Protein Bar
Bar protein memang praktis sebagai snack, tetapi beberapa di antaranya bisa memiliki lebih dari 300 kalori dan hingga 12 g gula tambahan, sehingga cepat menambah jumlah energi harian.
3. Smoothie
Smoothie yang dikira sehat bisa mendadak tinggi kalori jika ditambah jus, yogurt beku, pemanis, alpukat, selai kacang, atau biji-bijian. Bahkan beberapa botol siap minum bisa lebih dari 300 kalori.
4. Kopi Beku
Minuman kopi beku yang mirip milkshake bisa hampir 600 kalori dan 78 g gula karena tambahan sirup, susu, whipped cream, atau bubuk manis.
5. Buah Kering
Buah kering yang diberi gula tambahan ternyata juga tinggi kalori. Misalnya seperempat cangkir nanas kering manis bisa mengandung 140 kalori dan 18 g gula.
6. Granola
Granola sering dianggap makanan sehat, tetapi karena sering ditambah gula dan lemak, satu cangkir bisa mencapai hampir 600 kalori dan sekitar 24 g gula.
7. Alpukat
Alpukat kaya serat dan lemak sehat, tetapi juga padat kalori sekitar 300 kalori per buah ukuran sedang. Jadi porsinya perlu diperhatikan jika sedang memantau asupan energi.
Kalori memang bisa membantu memberi gambaran berapa banyak energi dari makanan, tetapi jumlah energinya bukan segalanya. Beberapa makanan tinggi kalori juga menyumbang lemak sehat, serat, atau protein yang baik untuk tubuh, sementara yang lain hanya tinggi gula tanpa banyak nutrisi.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)