6 Jenis Ikan yang Bisa Bantu Tingkatkan IQ Anak

4. Trout (Tenggiri)

Trout mengandung omega-3 tinggi yang bermanfaat untuk meningkatkan memori, konsentrasi, dan fungsi kognitif anak.

5. Mackerel (Selar)

Selain kaya omega-3, mackerel membantu memperlancar aliran darah ke otak dan merangsang pertumbuhan sel saraf baru.

6. Herring

Selain omega-3, herring juga mengandung vitamin D. Di Belanda, konsumsi ikan herring mentah bahkan menjadi budaya populer.

Didukung oleh Penelitian Ilmiah

Melansir dari EatingWell (15 Maret 2024), para ahli nutrisi menegaskan bahwa ikan seperti herring, mackerel, salmon, sarden, dan tuna termasuk sumber terbaik omega-3.

Data USDA menunjukkan, misalnya, 100 gram herring mengandung sekitar 909 mg EPA dan 1.100 mg DHA, jauh melebihi kebutuhan harian minimal 250 mg EPA + DHA yang direkomendasikan American Heart Association.

Penelitian juga menyoroti fakta bahwa masih banyak masyarakat, khususnya di Amerika, yang belum memenuhi anjuran konsumsi ikan minimal dua kali seminggu untuk kesehatan otak dan jantung.

Tips Memilih & Mengolah Ikan

Pilih ikan segar atau beku untuk menjaga kandungan nutrisi.

• Perhatikan label asal dan sertifikasi keberlanjutan.
• Hindari menggoreng dengan minyak berlebihan, lebih baik dipanggang, direbus, atau dikukus.
• Ikan bukan hanya lezat tetapi juga sumber nutrisi penting untuk menunjang perkembangan otak anak. Dengan rutin mengonsumsi salmon, sarden, tuna, trout, mackerel, atau herring, orang tua dapat membantu mendukung kecerdasan anak secara alami

(Kurniasih Miftakhul Jannah)