4 Rekomendasi Menu Buka Puasa Seafood yang Sehat, Gak Bikin Bosan!

Memasuki bulan puasa, tak jarang kita mulai kebingungan menyiapkan menu berbuka. Banyak pilihan menu buka puasa yang mungkin sudah dijajal dan disantap bersama keluarga.

Salah satunya yang mungkin kelewatan ialah seafood. Hidangan laut ini tentu memiliki cita rasa lezat dan jadi menu yang cocok untuk berbuka puasa.

Meski lezat, olahan seafood tentu perlu diatur. Pasalnya, kandungan kolesterol yang tinggi pada hidangan laut ini bisa berdampak negatif bagi kesehatan.

Tapi jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati olahan seafood di bulan Ramadhan. Berikut rekomendasi empat resep menu buka puasa dengan seafood yang lezat dan sehat dirangkum dari berbagai sumber, Minggu (2/3/2025).

1. Fish and Chips

Tentu kamu sering mendengar menu fish and chips di beberapa restoran. Ya, menu ini menghadirkan sajian seafood yang lezat tapi juga sehat.

Ikan yang biasa dihidangkan di fish and Chips adalah ikan dori dan ikan cod yang mengandung banyak vitamin dan mineral. Terlebih, ada karbohidrat kentang dan porsi yang pas. Sehingga menu seafood ini cocok dan cukup sehat untuk disantap saat berbuka.

2. Ikan Panggang

Selanjutnya ada ikan panggang. Rasanya yang lezat dan khas membuat menu seafood ini juga jadi andalan.

Selain enak, ikan panggang juga cukup sehat karena prosesnya yang dioven, bukan digoreng. Tentu ini menjadi menu yang lebih rendah lemak dan kalori.

3. Taco Tuna

Ingin yang dipadukan dengan karbohidrat? Menu taco tuna bisa jadi solusi. Taco tuna tentu menggunakan kulit taco yang juga sebagai karbohidrat dan membalut irissn tuna segar.

Selain itu, taco juga biasanya dipadukan dengan berbagai macam sayuran segar dan membuat makanan ini jadi lebih sehat.

4. Udang Bawang Putih

Satu lagi ada menu sajian seafood, udang bawang putih atau lemon garlic shrimp. Meski terdengar rumit, menu seafood ini juga mudah dibuat.

Resep ini tentu menggunakan udang sebagi bintangnya. Kemudian akan dimasak dengan air perasan lemon dan bawang putih yang makin membuat segar dan lezat sajian tersebut. Kamu juga bisa mengganti minyaknya dengan zaitun saat memasak agar lebih lezat dan sehat.

(Kemas Irawan Nurrachman)