8 Spot Kuliner Legendaris Ini Sudah Eksis Sebelum Indonesia Merdeka!

JAKARTA - Indonesia memiliki beragam spot kuliner khas yang terkenal. Namun, tak banyak yang tahu bahwa ada sejumlah tempat makan legendaris yang sudah ada sebelum Indonesia merdeka yakni pada 17 Agustus 1945. 

Menariknya, tempat makan legendaris yang telah eksis sejak sebelum Indonesia merdeka ini bisa ditemukan di seluruh kota. Di mana hingga kini masih menjadi favorit banyak orang.

Tempat-tempat ini tidak hanya menawarkan rasa otentik, tetapi juga menyimpan kisah sejarah yang panjang. Dengan mempertahankan resep dan suasana otentik sejak zaman dulu, tempat makan ini berhasil mempertahankan eksistensinya di tengah arus modernisasi.

Nah, berikut beberapa tempat makan legendaris yang sudah ada sebelum Indonesia merdeka, dirangkum dari Instagram Kementerian Pariwisata RI. 

1. Braga Permai

Braga Permai, dulunya Maison Bogerijen, telah menyajikan hidangan klasik sejak era kolonial tepatnya pada tahun 1918. Hingga kini, restoran ini tetap menjadi ikon kuliner Bandung dengan nuansa vintage dan menu autentik.

2. Cafe Batavia

Cafe Batavia dulunya merupakan rumah gubernur pada tahun 1805. Seiring berjalannya waktu, pada 1993 bangunan ini diubah menjadi restoran. Dengan nuansa kolonial, restoran ini menyajikan beragam hidangan khas Indonesia dan Eropa.

3. Tiptop Restaurant

Lebih dari sembilan dekade, Tiptop Restaurant telah memanjakan lidah pecinta kuliner Medan sejak 1929. Perjalanan panjangnya bermula dari Tokon Roti Jangkie yang diambil dari nama pemiliknya. Lalu, pada 1934 toko tersebut dipindahkan dan ganti nama menjadi Tip-Top Restaurant.

4. Warung Mak Beng

Warung Mak Beng, yang berdiri sejak 1941, telah menjadi ikon kuliner di Sanur, Bali. Menu paket ikan segar di sini memang terlihat sederhana, tapi mempunyai rasa yang juara banget pokoknya!

5. Tugu Kunstkring Paleis

Tugu Kunstkring Paleis awalnya dibangun pada 1914 sebagai gedung seni di kawasan Menteng, Jakarta. 

Meskipun tempat ini bukan restoran sejak awal, namun saat ini Tugu Kunstkring Paleis telah diubah menjadi restoran mewah yang menawarkan berbagai hidangan klasik Indonesia dan Eropa.

Gedung ini masih mempertahankan arsitektur aslinya yang megah. Sehingga menjadikannya tempat makan yang unik dengan nuansa sejarah yang kental.

6. Soto Betawi H. Ma'ruf

Soto Betawi H. Ma'ruf mungkin bukan restoran yang paling tua, tetapi tempat makan ini sudah ada sejak era 1940-an, sebelum Indonesia merdeka. 

Soto Betawi khas buatan H. Ma’ruf ini menjadi salah satu ikon kuliner Betawi yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan daging sapi empuk. 

Terletak di kawasan Jakarta Pusat, Soto Betawi H. Ma'ruf tetap eksis dan menjadi favorit banyak orang hingga kini.

7. Toko Oen

Toko Oen adalah salah satu restoran legendaris yang terletak di Kota Malang. Didirikan pada 1930 oleh seorang pengusaha Belanda, tempat ini awalnya merupakan sebuah toko roti dan es krim. 

Menu di Toko Oen terdiri dari hidangan Eropa klasik seperti steak, schnitzel, dan tentunya es krim yang menjadi andalan sejak dulu. 

8. Ragusa Es Italia

Ragusa Es Italia yang terletak di Jakarta Pusat ini sudah berdiri sejak 1932. Didirikan oleh dua bersaudara asal Italia, Ragusa tetap mempertahankan keaslian rasa es krimnya hingga saat ini. 

Tempat ini terkenal dengan es krim spaghetti-nya, yang disajikan dengan taburan coklat dan buah-buahan. Selain es krim, suasana retro di Ragusa juga menjadi daya tarik bagi pengunjung.

(Qur'anul Hidayat)